最近，梁家辉版《深夜食堂》电影终于上映了。

说“终于”倒并不是因为有多期待，而是因为这部电影版《深夜食堂》其实早在2015年就已经备案立项，2017年就开机拍摄并制作完成了，却隔了两年后才正式上映，时间跨度可以说是挺大的。

提起《深夜食堂》的翻拍就很容易联想到2017年黄磊版的《深夜食堂》电视剧，这部至今在豆瓣上超过10万人评价，却仍以2.8分垫底的剧集，不仅让黄磊人设崩塌、备受网友吐槽，也让观众对中国版的《深夜食堂》不抱什么希望了。

或许是为了避开电视剧版的舆论风波，电影版《深夜食堂》才迟迟没有定档。然而这次终于重整旗鼓在影院上映，却依然难逃“扑街”的命运。

从猫眼专业统计的数据来看，影片首日票房936.3万元，上映7天以来，累计票房2358.5万元，票房成绩并不乐观，猫眼预测总票房仅为2694.2万元。也就是说除了首周能靠着新鲜劲吸引到一些观众之外，接下来很可能会是一片惨淡。而且目前该影片在豆瓣上的评分也只有5.3分，在口碑上也没能获得大多数观众的认可。

 

黄磊版的《深夜食堂》因为广告植入太多、演员演技太尬、剧设照搬日版等原因沦为烂片，那么梁家辉版的又为什么会走入相似的境地呢？

有着“千面影帝”之称的梁家辉，在该片中既是导演，又是主演。影片其他演员阵容也是星光熠熠，主演汇集了包括魏晨、郑欣宜、金世佳、金燕玲等知名演员，另外邓超也参与特别出演，更有杨祐宁、彭于晏、刘涛、陈建州、蒋雯丽的友情加盟，可以说是华丽而强大了。

和日本版的《深夜食堂》相比，影片为了更有中国本土的生活气息，在一些方面也做了调整。比如，剧组将故事的场景设定在极具市井气的上海弄堂，还为此专门在弄堂里搭建了一家店；而店内提供的小馄饨、炒蚬子、香葱蛋饼、糖藕等也都是中国日常的小吃……

影片中的音乐也是用心打造，不仅邀请了极具人气的实力歌手田馥甄演唱主题曲，同时还邀请了因《声入人心》而被观众熟知的，音乐剧唱将阿云嘎和郑云龙演唱片尾曲。

可是即便看起来诚意满满，却还是无法让观众买单，这是为什么呢？

 

《深夜食堂》最初是安倍夜郎创作的漫画，讲述的是在一家深夜“饭屋”中各色食客的生活百态，故事疗愈而温暖，在日本有着很高的人气。被改编成日剧后，由小林薰主演，从2009年至2014年共播出了三季电视剧，受到很多观众的喜爱。2015年和2016年在日本上映的《深夜食堂电影版》也收获了不少好评。

这样一部口碑爆棚的日剧，放到国内来演却频频受挫，让人不禁要问，《深夜食堂》的IP是有什么魔咒吗？事实上，韩国也曾翻拍过这一电视剧，豆瓣评分6.9分，同样不冷不热。这样看来《深夜食堂》也许真的只适合“开”在日本。

究其原因，可能并不单单是翻拍过程出现了问题，更重要的是，日本在饮食文化、社会关系乃至精神层面，都与我们有着不小的差异。

就拿居酒屋来说吧，说到日本很多人都会想到他们的居酒屋文化，居酒屋可以说是日本社会的小小缩影，有着浓浓的日本特色。居酒屋（いざかや）翻译成中文是小酒馆、酒铺的意思，其实有点类似于中国的小饭馆、大排档。

在日本，相当接地气的居酒屋是很受本地人喜爱的。温暖的灯光、陶质的碗碟、原木的吧台，老板隔着吧台和客人谈笑风生，这样的环境很容易让在城市里奔波的人感到放松，尽情享受食物和酒带来的慰藉。

但日本的居酒屋也具有让人费解的双重属性：既是城市最热闹的地方，也是最孤独的地方。有人呼朋引伴、三五成群地在里面推杯换盏、侃侃而谈；却也有人孤身前来，心事重重。在居酒屋里你仿佛能看尽百态人生。

这也是为什么日本《深夜食堂》会选择居酒屋作为故事发生的主要场景，这就是日本人真真切切的日常生活。而原著中想要展现的，更多的也是深夜居酒屋中孤独落寞的那一群人。

（深夜食堂日本电影版剧照）

可是，在中国，充满异国风情的居酒屋却往往让人联想到的是“小资情调”，与日常生活还是隔了一层的。因此，虽然梁家辉导演在影片中已经做了一些改编，考虑到了要本土化，但日式装修风格的店铺和他在剧中的服饰扮相，还是一下拉远了和观众之间的距离。

日本人常常会讲究很严格的距离感，而中国人大多喜欢热闹，哪怕是吃宵夜，也爱叫上三五好友一起，啤酒、串串、烧烤摊、大排档才是大众的选择；各色的摊子也往往扎推，聚拢人气，自然而然形成小吃一条街。在这种环境下，《深夜食堂》里和老板谈人生故事的情况怕是很少遇到，更常见的反而是和朋友吐槽倾诉时，被旁边的人顺耳听去。

很多人都觉得《人生一串》里的热闹喧嚣才是中国人的深夜食堂，而电影里的《深夜食堂》看起来依旧更像是中国人在演日本人的故事。

抛开日本人和中国人宵夜在哪吃的问题，其实我们应该好好想想《深夜食堂》原著想表达的精髓究竟是什么。

不知道大家有没有看过日本的一部动漫剧集《调酒师》，2006年在日本上映，只有11集，每一集也都是一个独立的故事。主角佐佐仓溜是一名优秀的调酒师，供职于东京银座一间名叫“伊甸园”的高级酒吧。因其出众的调酒技术，顾客送给了他一个“神之酒杯”的雅号。各式各样的客人来到这间酒吧，人们在品味美酒的同时，也讲述着各自的过往。佐佐仓溜凭着自己技巧与真诚之心，为他们调出了属于各自的人生之酒。

虽然与《深夜食堂》的场景不同，但故事在本质上却并没有很大差别，都是找到一个合适的媒介，让人敞开心扉，剖开生活背后的艰辛，找回本心，重新感受到暖意。并且与《深夜食堂》一样，故事都着重在对边缘人群的描写。

《调酒师》在豆瓣上的评分为8.3分，在日本也受到观众的喜爱，同名日剧2011年放映后，也获得了极高的收视率。

为什么《深夜食堂》和《调酒师》在日本都取得了成功？因为他们通过敏锐细致的体察，将日本的社会现实和人与人之间的关系真实地勾勒出来，很好地将一出出充满人情味的故事娓娓道来，并且能够透过酸甜苦辣的生活现实找到能温暖人心的部分。反观中国版的《深夜食堂》，似乎只是学到了“形”，还没学到“神”。

影片中按照日版《深夜食堂》的模式主要讲述了四个故事：一直作为陪练的拳击手开源和当护士的单亲妈妈明月之间的故事；因为胖而不自信的调香师小美和她暗恋的学长泰哥之间的故事；身患绝症还执著追梦的歌手小雪和音乐人阿信之间的故事；一心想成为明星的直播博主思思和她开出租车的男友唐宋之间的故事。但故事在电影中呈现给人的感觉却像是类型片的大杂烩。

曾经因为一盘辣炒蚬子，救了开源和妈妈莲婶的命，于是他们经常去深夜食堂吃这道菜，并在那里遇到了带孩子一起过来的单亲妈妈明月，明月对开源怦然心动，莲婶想给儿子当红娘，冒充儿子用微信和明月聊天，最后两人竟然真的互生情愫，走到了一起…… 

 

身材胖胖的小美读书的时候暗恋上了校草级的学长泰哥，但因为自卑，不敢表白。没想到，上班后，学长突然有一天成了她的领导，重逢后，她疯狂健身想要瘦下来。没想到泰哥告诉小美，虽然以前他身边有很多女生，但当时最喜欢的其实是胖胖的小美……

 

流浪歌手小雪在深夜食堂遇见了有才的作曲人阿信。两人因音乐结缘，心心相惜，迅速陷入爱情。后来小雪终于实现了出专辑当歌手的梦想，但在出了第一张专辑后不久就因绝症离开了人世……

出租车司机唐宋和女友思思一同从老家来到上海打拼，却没有住在一起，而是每次都要靠吃饭才能见面。女友一心想成为明星，并且为了明星梦拒绝了男友的求婚，去国外做了练习生。两年后回国，又被唐宋感动，两人在食堂老板的开导下重新走到了一起……

虽然也许是受限于电影时长的关系，没有办法像电视剧那样将每个故事好好展开，但电影里的四个故事在一定程度上还是套用了日版中的故事内容，并且给人很模式化的感觉。故事离普通观众的生活并不贴近，也没有展现出社会焦点，难以引起情感的共鸣。

中国其实并不缺少都市夜归人，每个人也都有自己的故事，《凌晨四点的北京》《北京，有2000万人假装在生活》等刷屏文章都曾展示了夜晚都市人的真实面孔。中国的美食纪录片也同样有不少成功的范例，从《舌尖上的中国》到《风味人间》，从《人生一串》到《早餐中国》。

但将两者结合的“《深夜食堂》模式”，却反而把观众从我们原有的历史和文化中抽离了出来，也许我们的故事并不适合用日式的模板来讲述，而需要找到合适的方法，抛开形式的桎梏，挖掘现象背后的情感需求，展现真正具有中国风味的故事。